天然清脂王正当季两元就能炒上一大盘有荤有素

2019-09-07 01:28:32 围观 : 170

  

天然清脂王正当季两元就能炒上一大盘有荤有素有营养还不长肉

  

天然清脂王正当季两元就能炒上一大盘有荤有素有营养还不长肉

  对于胖人,减肥不分季节。冬瓜是公认的清热下火,减肥瘦身食材,被称为天然的清脂王。秋天吃冬瓜正当季,家常小炖,每晚来一盘,刮油清理多余脂肪,让你保持苗条身材。小编今天带来这做法,把冬瓜吃出肉的口感,上桌比肉菜还受欢迎。肉价上涨咱也不用担心,少用点肉和冬瓜一起如此炖法,实惠还不油腻,有荤有素有营养,一口一条,还清新爽口不油腻,连补带瘦还解馋。做法分享给大家。

  【食材】:冬瓜1块、瘦肉200克、大蒜2瓣、淀粉1勺、酱油适量、香葱适量、青椒1个

  5、接着倒入冬瓜条,表面撒上适量的盐,一起翻炒渍出汤汁,不多的话,再加入适量的清水,水不要太多,能没过食材的一半就好。

  3、把切好的肉放入小碗,加入适量的淀粉、盐、酱油抓匀静置一会让肉入味,成品也更嫩滑。

  2、肉无需太多,可有可无,当然,有比没有强。买上一二两就够,切成条,把大蒜切碎,再切点香葱青椒丝。

  【小贴士】:冬瓜条要切得均匀,这样成熟度也均匀。肉也切成条,要加点淀粉或者嫩肉粉和盐抓一下,成品更嫩滑。青椒丝随意,可以不放,随你喜欢。这样炖出来冬瓜又香又好吃,有着肉的口感,却没有肉的油腻。清脂又刮油,每晚来一盘,排出宿便,你也能苗条。

  【天然清脂王正当季,两元就能炒上一大盘,有荤有素有营养还不长肉。素菜做出肉的口感,上桌比大鱼大肉受欢迎,实惠清爽不油腻】冬瓜上市的季节,超市里特别壮观,一个大铁框里装下十来个冬瓜就堆得老高了。儿子走过去,想要抱一个,冬瓜连挪都没有挪一下。这冬瓜也不知道是哪里的品种,那么大个,并不是很粗,跟普通的没差别,但是很长,都有一米二三,大人都难抱,更别说孩子了。一个大冬瓜估计我家天天吃也得一周才能消灭完。还好都是切开卖的,切成一片片,差不多一片能炒一盘菜的量,包了保鲜袋放着,瓜瓤也不多,特别实惠,两块钱就能买回来烧一顿菜。

  4、锅里放入适量的油烧至七成热,先把大蒜和花椒放入过一下油,再把肉条倒入一起翻炒均匀。

  6、盖上锅盖炖煮片刻。到冬瓜熟透再揭开锅盖,加入香葱青椒丝拌匀,加入适量的调味料就可以了。这道菜清新爽口,非常美味,比肉都好吃,秋季正当时,便宜实惠比吃肉强。

  【步骤】:1、把冬瓜清洗干净,去皮去瓜瓤,再切大小比较均匀的条,你也可以切成其它你喜欢的形状,因为是炖炒,要有点厚度,备用。